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养壶

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发表于 2011-1-8 15:38:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 波仔 于 2011-1-8 15:46 编辑 ; q2 b; I- j$ a% H5 d+ F+ A8 m' r2 E0 N5 c9 M* h 个人大致养壶的方法: 5 s) P1 w3 A, d- I" w7 y- X: n1、新壶新泡首先要决定此壶将用以泡制什么茶!例如重香气的或重茶味的,就普洱茶而言泡生茶和泡熟茶都应专门配备不同的壶。 : B+ F( l- @6 C' m e# w% v) j5 z# Q0 r! g( ^& | 2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢等。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,将茶叶同时放入锅中煮,茶水煮开后小火煮三十分钟。关火后等茶水自然冷却再取出新壶用干净软布擦拭干净,置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。 & Z# e$ J3 F1 f3 y# L ) s" W0 W, b5 n% O. r3、每次泡完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁,切忌油污接触。# D2 g- _. A; m( I, B) q / a1 E' L% B3 x- L" z) p' _! E 4、有些人泡完茶后,把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味(好的壶虽然不觉得有异味,但也不可取),有害于壶,饮后也有害于人体健康。* L. C# O& j% f. @! C/ B4 Z : j) F' N3 W. l. o, a: I- o5、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂壶本身的自然光泽、浑朴润雅。. D- n( T9 N0 z X ) t$ \6 o5 t% c3 ~. ^. q 6、清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。) M2 ^1 t1 g# r% N* _3 e, |0 K/ J ! F, Q" J0 y/ E2 r$ ~7 m s* k 7、并不是所有的紫砂壶都能养活,归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的。也就是:好泥料的壶+好的养壶方法= 一把好壶! 1 Y |$ f* ?8 S$ |5 A! P# b; {" y8 D% u# E5 S2 [$ v & ?6 I7 h A/ z. H, J % w2 _9 A2 y# `7 P 还有更好的养壶心得欢迎兄弟们跟上以作交流

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台吉少校

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发表于 2011-1-8 20:06:09 | 显示全部楼层
{:soso__1437423859893713515_3:}波仔哥真是精通茶艺啊~~~
呵呵,蛮不错的感觉~~~

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发表于 2014-3-8 01:33:33 | 显示全部楼层
好的用壶心得.
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